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2011年6月 7日 (火)

初夏の味

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ところてんを作りました。材料の天草を大きな鍋で煮て作ります。

ちょっとばかり、自慢のところてん。ところてんは初夏の味。

実は、家族の為というより友人知人に届けるために、毎年、初夏の頃から作り始めます。

食べ方は、お酢と醤油にからしで、さいの目に切って黒みつで、さっぱりお砂糖で、はたまた生野菜といっしょにドレッシングで、などなど。

いちばんのお勧めは、黒みつ。きな粉と黒みつもなかなかグッドで~す。

とにかく、無添加自然食品で、おいしいですよ~。

私の作ったところてんを、最大限に喜びがむしゃらに食べてくれる3姉弟(孫のように可愛がっている)に、今年初のお届けをしました。

案の定、その喜びようはハンパない。もう、涙が出るほど嬉しいcrying

「ばーば、ごはんいっしょに食べよう」と誘われて、夕食をごちそうになりました。その誘われ方もね、可愛いのです。「うん」と返事をすると、「あ~よかった!。食べないといったら、ぼくね、し~んとなっちゃう」と末っ子の弟君。

夕食後は、ところてんに飛びつき。その姿をみてパパさんは、「僕は好きではないけれど、こんなに上手そうに食べるから」と、一口食べて首を振る。

何度もお変わりして、がむしゃら食い(笑)する3人に「6~7時間もかけて作ったものを、ものの数分で食べるんだから・・・」苦笑のママさん。

ただただ、嬉しくて感動に浸った私。

みなさんにもお届けしたいです~。

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コメント

色がピンクで綺麗♪

何か入っているの?

投稿: コウ | 2011年6月 8日 (水) 15時55分

コウさん

器の色が映ってピンクに見えます。
海の香りがして、おいしいですよ。

投稿: 熱海より | 2011年6月 9日 (木) 00時00分

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