熱海より愛をこめて

下の写真はおわかりですよね。伊勢海老とサザエです。

さて、上は？・・・・・・・・・？

ナマコ。赤ナマコです。ちょっとグロテスクですね～。ナマコは黒と赤がありますが、赤が美味しいってご存知ですか？

調理したなまこ酢、抜群に美味で～す。今、旬です。

実は、今日、初島へ行ってきました。熱海港から船で25分。のんびりゆったり気分を味わい、サザエ入り岩のり丼、明日葉のかき揚げ、イカの丸焼き、しめさばのあぶり焼きなど、お腹いっぱい頂きまして、満足まんぞくでした。