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2011年1月26日 (水)

のんびり

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今日は、一日のんびり。

昨年暮れにたくさん頂いたダイダイ(柑橘)で、マーマレードをつくっておりました。

ダイダイ搾り、白皮の処理、皮をきざむ等、けっこう根気がいり、ほぼ一日がかりでした。

お蔭様で、まあまあ美味しいマーマレードが出来上がりました。

だいだいって、正月のお飾りについている橙色のオレンジです。酸味と苦味も強いけれど、その苦味がなかなか味わい深くて、香り高いマーマレードです。はまりますよ~。

鹿児島のNさん。今夜のニュースで霧島山の噴火を知りました。

影響はありませんか?心配です。

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コメント

新燃岳も櫻島も噴煙をあげています。でも霧島の方は本当にびっくりしました、昨日鹿児島空港に行く途中に、前方に見えるはずの霧島連峰から、もくもくと噴煙が上がつているのをみてびっくりでした、一瞬桜島方向に走っているのではとおもいました。急いで空港に行き屋上の展望所でみてきました、大勢の旅行客が写真を写していました、私も主人が写してくれましたが残念ながらメールで送ることが出来ません、テレビのニュースのとうりでした。自然は怖い、昨夏のポンペイを思い出しました。
と、いゆことでこちらは風向きも反対なので直接の被害はありません、ご心配ありがとうございました。毎日ブログを読むのを楽しみにしています、施設での出来事など胸が痛くなる事ですね、タイガーマスク現象がいつまでも続いてほしいです、優しいニースを聞くと心が暖かくなります。長々としたメールなりました、片手でボチボチたたいています、このたよりが無事届きますように、綾さんによろしく。

投稿: 中山隆子 | 2011年1月27日 (木) 17時22分

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